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Il vino in Italia - Lombardia |
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Il vino in Italia - Lombardia |
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Schede vini - Lombardia |
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Provincia di Pavia rosso |
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Tipologia: IGT |
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Vitigni: provenienti da vigneti autorizzati e/o raccomandati coltivati nella provincia di Pavia. |
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Zona di produzione: la zona collinare della provincia di Pavia |
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Servizio Stappatura prima del servizio: al momento del servizio Temperatura di servizio: 14° ÷ 16° Bicchiere: tipo bordeaux |
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Caratteristiche organolettiche: colore rosso porpora; profumo intenso; sapore secco, delicata astringenza, di corpo; aroma pieno |
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| Gradazione alcolica minima: 9% | ||||||||||||
| Invecchiamento minimo: nessuno | ||||||||||||
| Qualificazioni e tipologie: nessuna | ||||||||||||
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Abbinamenti consigliati: pasta al sugo di carne, coppa di maiale lessa, spalla di coniglio in casseruola |
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Curiosità:
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