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Il vino in Italia - Piemonte |
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Il vino in Italia - Piemonte |
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Schede vini - Piemonte |
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Roero Arneis |
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Tipologia: DOCG |
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Vitigni: Arneis |
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Zona di produzione: nella zona omonima, in provincia di Cuneo (Piemonte), sulle assolate colline che guardano il Tanaro. Tale zona comprende l'intero territorio del comune di Canale, Corneliano d'Alba, Piobesi d'Alba, Vezza d'Alba ed in parte quello dei comuni di Baldissero d'Alba, Castagnito, Castellinaldo, Govone, Guarene, Magliano Alfieri, Montà, Montaldo Roero, Monteu Roero, Ponticello d'Alba, Pocapaglia, Priocca, S. Vittoria d'Alba, S. Stefano Roero, Sommariva Perno. |
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Servizio Stappatura prima del servizio: al momento del servizio Temperatura di servizio: 8° ÷ 10° Bicchiere: tipo sauvignon |
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Caratteristiche organolettiche: colore: paglierino; odore: delicato, fresco e con eventuale sentore di legno; sapore: elegante, armonico ed eventualmente tannico. |
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| Gradazione alcolica minima: 11% | ||||||||||||
| Invecchiamento minimo: nessuno. | ||||||||||||
| Qualificazioni e tipologie: può avere la menzione «vigna». | ||||||||||||
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Abbinamenti consigliati: tutto pasto pesce |
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Curiosità:
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