In verde i sinonimi o denominazioni locali

Caciotta al tartufo o verdure varie

Formaggio "Brancaleone"

Mozzarella (STG)

Pecorino di Norcia di caseificio

Pecorino di Norcia del pastore

Pecorino Toscano (DOP)

Raviggiolo umbro

Ricotta salata di Norcia

Roccaccio

Ruzzichella

Accoglienza nel cuore 
dell'UMBRIA