Abruzzo

Tra Pescara e Chieti si concentra il 90 per cento della produzione abruzzese, al sesto posto come contributo al totale dell’olivicoltura italiana. Una tradizione millenaria che continua a preservare sapori e usanze.

La maggior parte degli olivi viene coltivata fino a 500 metri di altitudine nel primo entroterra, ma non mancano appezzamenti nelle zone appenniniche.

Aprutino Pescarese e Colline Teatine, le due Dop abruzzesi, hanno un gusto gentile e sapori di mandorla dolce ed erbe di campo. Il sentore presenta lievi accenni di amaro e piccante.