In verde i sinonimi o denominazioni locali

Annoia

Arrosticini di pecora

Coglioni di mulo

Fegatazzo di Ortona

Fegato dolce

Guanciale amatriciano

Lumellu

Micischia

Mucischia

Mortadella di Campotosto

Porchetta abruzzese

Salame abruzzese

Salame Aquila

Salamini italiani alla cacciatora (DOP)

Salsiccia di fegato

Salsicce di fegato con miele

Salsicce di maiale

Salsicciotto di Guilmi

Salsicciotto frentano

Soppressata abruzzese

Ventricina di Crognaleto

Ventricina di Guilmi

Ventricina teramana

Ventricina vastese

Vicicchia

Vicischia

Wurstel