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Alcune diete

Indice                                    
Nutrizione                              ▼
Le regole del mangiar sano
Gli alimenti                              
Apporto di sostanze nutritive e fabbisogno calorico              
Cenni sui nutrienti                    
Composizione chimica e valore energetico degli alimenti           
I sette gruppi fondamentali di alimenti                                  
Livelli di assunzione dei nutrienti                                 
Note di informazione alimentare                             
Profili nutrizionali di alimenti singoli                                   
Schemi di razioni in alimenti per gruppi di età                          
Consigli sulla preparazione, cottura e conservazione           
La qualità degli alimenti           
Disinformazione in campo alimentare                              
Apparato digerente                 
Alcune diete                           
Ricettario                               
Galateo a tavola                      

Alla parola dieta spesso è attribuito un significato negativo, legato all’idea di dover limitare l’assunzione di cibo. Se andiamo a ricercare l’etimologia della parola dieta vediamo che deriva dal greco e significa “vita”, “stile di vita” o “modo di vivere”.
Secondo quest’accezione deve essere inteso il termine dieta. Solo un’adeguata conoscenza di “come” e “perché” è necessario alimentarsi in un certo modo può aiutarci a capire meglio il rapporto tra salute e alimentazione.
Qualcuno, chiamato Ippocrate, circa nel 400 a.c. disse “Il cibo sia la tua medicina e la tua medicina sia il cibo”.

Selezionare una dieta
Dieta mediterranea                 
Dieta per gli esami                  
Dieta e menopausa                 
Dieta di primavera                  
Dieta e studio                         
Dieta e ufficio                         
Dieta di mantenimento            
Dieta dell'uva                         
Dieta della patata                    
Dieta dell'ananas                    
Dieta del weekend                  
Dieta del fantino                     
Dieta del minestrone               
Dieta Scarsdale                      
Dieta dello yogurt                   
Dieta degli agrumi                  
Dieta disintossicante               
Dieta a zona                           

 
 
 

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