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Morfologia -
Frutti

Il risultato finale della fioritura e della impollinazione è la formazione di semi, che vengono protetti da un frutto fino a che sono pronti per diffondersi.

Come nascono
Durante la formazione del frutto la parete dell'ovario si modifica nel cosiddetto pericarpo, che in alcuni casi può crescere molto, differenziandosi in tre parti specifiche: una esterna detta esocarpo, una intermedia detta mesocarpo e una interna detta endocarpo.

Le categorie
I frutti si possono suddividere in due grandi categorie a seconda del tipo di pericarpo che producono:
- secchi pericarpo costituito da tessuti morti e
_resistenti;
- carnosi pericarpo formato da tessuti vivi e
_succosi che vanno incontro a decadimento.

Numero variabile
Da ogni fiore in genere nascono uno o più frutti ma, in alcune specie, da più fiori nasce un unico frutto che prende il nome di infruttescenza: ne sono esempio il sicònio, ovvero il frutto del fico, e la mora del gelso.

I falsi frutti
Il pomo, tipico del melo e del pero, è un falso frutto che si origina dall'ingrossamento del ricettacolo fiorale; i veri frutti in questo caso sono le membrane contenute all'interno che racchiudono i semi. Anche la fragola appartiene a questa categoria: la polpa è un falso frutto e i frutti, piccoli e duri, sono posti sulla sua superficie.

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